2024 국가직7급 식용작물학 13번 해설 — 일반 특성

① 팥은 온난다습한 기후를 선호하여 고랭지에서는 콩보다 재배 안정성이 낮다.

이 선지 진술은 옳음(O)

팥은 콩보다 고온다습을 선호하고 저온에 약하여 고랭지·서늘한 지역에서는 콩보다 재배 안정성이 낮으므로 옳은 설명이다.

② 녹두는 꼬투리당 종실 수가 콩보다는 적고 팥보다는 많다.

이 선지 진술은 틀림(X)

녹두는 꼬투리당 종실 수가 10여 개로 많은 편으로 콩(2~3개)보다 많다. 콩보다 적다는 것은 틀린 설명이다.

③ 콩 종실은 팥보다 탄수화물 함량은 낮으나 지방 함량은 높다.

이 선지 진술은 옳음(O)

콩은 지방 약 18%, 탄수화물이 낮은 반면 팥은 지방이 매우 적고 탄수화물이 약 60%로 높다. 따라서 콩이 팥보다 탄수화물은 낮고 지방은 높아 옳은 설명이다.

④ 강낭콩은 다른 두류에 비하여 근류균에 의한 질소고정 능력이 낮아 질소 비료 요구량이 많다.

이 선지 진술은 옳음(O)

강낭콩은 근류 형성과 공생질소고정 능력이 다른 두류보다 약하여 질소비료 시용 요구가 큰 편이므로 옳은 설명이다.