2024 국가직7급 식용작물학 4번 해설 — 종실의 구조

① 화본과 식물에서는 영과라고 한다.

이 선지 진술은 옳음(O)

벼 등 화본과 식물의 종실은 과피와 종피가 밀착된 영과(穎果, caryopsis)로 옳은 설명이다.

② 바깥층부터 종피, 과피, 호분층, 배유 순으로 되어 있다.

이 선지 진술은 틀림(X)

현미의 바깥층부터 과피, 종피, 호분층, 배유 순서로 되어 있다. 과피가 종피보다 바깥에 있으므로 종피·과피 순서가 뒤바뀐 틀린 설명이다.

③ 현미는 배, 배유, 종피로 구성되어 있다.

이 선지 진술은 옳음(O)

현미는 왕겨를 벗긴 것으로 배(씨눈), 배유, 종피(과피 포함)로 구성되어 옳은 설명이다.

④ 배는 유아, 배축, 유근으로 구성되어 있다.

이 선지 진술은 옳음(O)

벼의 배(胚)는 유아(어린눈), 배축, 유근(어린뿌리) 등으로 구성되어 옳은 설명이다.