2024 국가직7급 식용작물학 7번 해설 — 감자·고구마

① 감자 주피색은 괴경의 최외부에 함유된 색소로 결정된다.

이 선지 진술은 옳음(O)

감자의 주피색(껍질색)은 괴경 최외부 주피에 함유된 안토시아닌 등 색소에 의해 결정되므로 옳은 설명이다.

② 봄감자는 괴경이 형성된 후 장일조건이 되면 비대하지 않는다.

이 선지 진술은 틀림(X)

감자 괴경의 비대는 단일·저온 조건에서 촉진되지만, 봄감자는 괴경 형성 후 장일이 되어도 비대가 완전히 정지되는 것은 아니며 온도 등 조건에 따라 비대가 진행된다. 장일조건에서 비대하지 않는다는 단정은 틀린 설명이다.

③ 고구마는 토양산도에 넓게 적응하며 건조에 강하다.

이 선지 진술은 옳음(O)

고구마는 토양 적응성이 넓어 산성 토양에서도 잘 견디고 뿌리가 깊어 건조에도 강한 작물이므로 옳은 설명이다.

④ 고구마 잎의 질소에 대한 칼륨 비율이 크면 지상부의 과번무가 억제된다.

이 선지 진술은 옳음(O)

칼륨은 덩이뿌리 비대를 촉진하고 질소 과다는 지상부 과번무를 유발하므로, 질소 대비 칼륨 비율(K/N)이 크면 지상부 과번무가 억제되고 괴근 비대가 좋아져 옳은 설명이다.