2025 국가직7급 식용작물학 22번 해설 — 수수 종실

① 수수의 종실은 영과이다.

이 선지 진술은 옳음(O)

수수의 종실은 화본과 특유의 영과(穎果, caryopsis)로, 과피와 종피가 융합된 형태이다. 옳은 설명이다.

② 봄조는 파종기에 관계없이 그루조보다 출수와 성숙이 늦다.

이 선지 진술은 틀림(X)

봄조는 생육기간이 길어 일찍 파종하지만, 그루조(여름조)는 늦게 파종해도 감광성이 커 출수·성숙이 더 늦다. '봄조가 그루조보다 늦다'는 설명은 반대로 옳지 않아 본 문항의 정답이다.

③ 일반적으로 여름메밀 품종이 가을메밀 품종에 비해 루틴 함량이 높다.

이 선지 진술은 옳음(O)

여름메밀은 가을메밀에 비해 일반적으로 루틴(rutin) 함량이 높은 것으로 알려져 있어 옳은 설명이다.

④ 율무는 암꽃과 수꽃이 구분 된다.

이 선지 진술은 옳음(O)

율무는 암꽃과 수꽃이 따로 분화되어 있는(자웅동주) 작물로, 암꽃과 수꽃이 구분된다는 설명은 옳다.